Dans quelques semaines, le Trôofê Festival ouvrira ses portes à Abidjan pour sa cinquième édition. Ce festival, entièrement dédié à la célébration de la culture africaine, est orchestré par Mme Edwige Eppromo Koffi, une passionnée de gastronomie et de culture qui, depuis plusieurs années, met en lumière les richesses culturelles du continent à travers cet événement devenu incontournable.
Installée à Accra au Ghana avec sa famille, Mme Koffi est également responsable d’un restaurant et service traiteur dans la capitale ghanéenne. Sa passion pour la cuisine africaine remonte à son enfance et à sa grand-mère, qui adorait cuisiner et recevoir. Inspirée par ces souvenirs, elle a commencé par organiser de petites réceptions chez elle, qui se sont transformées en de véritables fêtes amicales. « Pourquoi ne pas en faire profiter à un plus grand nombre de personnes ? », se demande-t-elle un jour. Ainsi est né le Trôofê Festival, avec pour mission de partager la culture africaine avec le plus grand nombre.
Prévu pour les 15 et 16 novembre 2024, au prestigieux Ivoire Golf Club d’Abidjan, le Trôofê Festival promet cette année encore une immersion totale dans la diversité et la richesse de la culture africaine. Au programme, des spectacles de danses traditionnelles de la sous-région, des masques rarement visibles en dehors des cérémonies villageoises, et bien sûr des stands de cuisine africaine et de bars installés dans des maquis géants. Les visiteurs pourront également découvrir des créations artisanales "made in Côte d’Ivoire" : objets de décoration, bijoux, boissons et autres produits authentiques seront proposés, transformant le festival en une foire commerciale à échelle humaine.
Mme Eppromo, profondément attachée à la valorisation du patrimoine culturel africain, notamment la gastronomie et les spectacles traditionnels, voit dans le Trôofê Festival une réponse à l’occidentalisation croissante des jeunes générations. « La société se pervertit, et la jeunesse, qui s’occidentalise, oublie nos valeurs et nos coutumes. Le risque est de voir une société où les valeurs morales sont abandonnées et que, dans quelques années, les Africains ne reconnaissent plus leur terre », déclare-t-elle avec conviction. Son objectif est de rappeler aux Africains leurs valeurs et leurs véritables richesses.
Ce cinquième Trôofê Festival s’annonce comme un moment fort de partage et de fierté africaine, soutenu par des partenaires comme Solibra, Nestlé, Simam, et bien d’autres, prêts à accompagner cet événement à la hauteur des attentes. Pour les festivaliers, l’édition 2024 promet d’être une célébration grandiose de l’âme africaine et de ses multiples facettes.